corso intaglio frutta e verdura

Gaetano Chef Micera

L’arte dell’intaglio di frutta e verdura

Crea con le tue mani e ti stupirai di cosa potrai creare, con semplici tecniche e passaggi
personalizza il tuo buffet sia a casa che nel tuo ristorante
sia i tuoi ospiti a casa che i tuoi clienti rimarranno positivamente colpiti dalle tue creazioni
Il corso di intaglio di frutta e verdura ti aiuterà nel tuo obbiettivo

Lasciati guidare nell’apprendere questa magnifica arte e non riuscirai più a farne a meno.

Programma corso

Tecniche base di intaglio di frutta e vegetali
Tecniche e strumenti per la realizzazione di sculture di frutta e verdura
Tecniche per la composizione di centrotavola e presentazioni di frutta e pratiche per la valorizzazione di buffet e ricevimento

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