Biografia
Alessio Badiani Nato a Firenze il 11/09/1966 e attualmente residente a Scandicci (Fi)
Alessio è un Food & Beverage Manager certificato da Sciaky Europe. Sciaky europe nel 2008 ha ottenuto l’Accreditamento a Quadrifor, Ente Bilaterale per lo Sviluppo dei Quadri del Terziario, presenti e operativi con un numero consistente di corsi e percorsi formativi. Sciaky Europe è inoltre in possesso dell’Autorizzazione Ministeriale per l’attività di Ricerca e Selezione di Personale, rilasciato al Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali nel 2008.
Protocollo 13/I/0023081
Diplomato scuola alberghiera Aurelio Saffi di Firenze, socio AMIRA (associazione maitres italiani ristoranti ed alberghi), ha insegnato alla scuola alberghiera Buon talenti di Firenze, e fatto docenze per la formazione di camerieri professionisti in agenzie di lavoro fiorentine.
Corso Audit Interno uni en iso 9001:2015, Con la sigla ISO si identifica una serie di normative e linee guida sviluppate dall'Organizzazione internazionale per la normazione (ISO - International Organization for Standardization) che definiscono i requisiti per la realizzazione all'interno di un'organizzazione di un sistema di gestione della qualità, al fine di condurre i processi aziendali. La norma ISO 9001 definisce i requisiti di un sistema di gestione per la qualità per un'organizzazione. I requisiti espressi sono di carattere generale e possono essere implementati da ogni tipo di organizzazione; ultima revisione nel settembre 2015 (ISO 9001:2015).
Ha conseguito ulteriori attestati professionali nazionali come: corso di alimentazione sportiva (al centro sporivo nazionale di Coverciano), attestato di Idrosommelier con l’associazione Nazionale ADAM (associazione degustatori acque minerali) attestao AIC (associazione italiana celiaci).
